アサヒグラフ 1996年6月14日号
型番 Viku-146
販売価格

500円(内税)

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AsahiGraph通巻3865号
朝日新聞社
シリーズ連載1 アジア[食]紀行:ベトナム・カンボジア・タイ編
PART1・ベトナム:焚き火の蟹と精進料理(ホーチミン)、お粥とチャプリン(ベトナム統一鉄道)、交州の“記憶”が残る食(ハノイ)
PART2・カンボジア:沢庵や野沢菜漬があった!?(プノンペン)、小乗仏教の料理哲学(シムレアップ)
PART3・タイ:ファストフードの定着(バンコク)
気分は紳士淑女―イースタン&オリエンタル・エクスプレスの旅 etc.

状態・B:表紙・裏表紙=経年の擦れ・傷
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